Qué visitar, ver y hacer en Santa María de Guía, Isla de Gran Canaria.

Qué visitar, ver y hacer en un viaje al pueblo de Santa María de Guía, Isla de Gran Canaria: el Cenobio de Valerón, la Iglesia de Santa María de Guía, la Casa de Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo, la Ermita de San Roque, el Teatro Hespérides, la Plaza Grande, el Ayuntamiento de Santa María de Guía, la Plaza Chica, la Casa de la Cultura-Hospicio, la Bodega, la Casa del Queso, el Mirador de Montaña Alta, etc.

Santa María de Guía o simplemente llamada Guía es un municipio y pueblo de la provincia de Las Palmas, perteneciente a la Isla de Gran Canaria. Tiene una superficie de 42,59 km² y a una altitud de 180 metros sobre el nivel del mar. Localizada al norte de la isla, está a 25 kilómetros de distancia de la capital insular, Las Palmas de Gran Canaria. ¡Bienvenidos a Santa María de Guía!

Santa María de Guía es un bonito pueblo de calles adoquinadas y casas tradicionales. Aquí creció uno de los más relevantes arquitectos y escultores canarios José Luján Pérez. El pueblo es famoso por su Queso de Flor, la elaboración de cuchillos canario o «naifes», la tradicional Fiesta de Las Marías y por el Cenobio de Valerón (yacimiento arqueológico). ¡Ven a conocer Santa María de Guía!

Nuestro cuaderno de bitácoras:

Comenzamos visitando el Cenobio de Valerón (no pudimos visitarlo debido a que se encuentra cerrado temporalmente a las visitas) ya que está casi a la puerta de entrada del municipio, ubicado a unos 6 kilómetros del casco antiguo de Santa María de Guía. ¡Recuerda!, el acceso al yacimiento se puede llevar a cabo en uno u otro sentido de la Autovía GC-2 que une la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria con Agaete, tomando la salida nº 20, así mismo a través de la carretera CG-291. Cuesta de Silva s/n.

El Cenobio de Valerón es un yacimiento arqueológico formado por casi 300 grutas de distintos tamaños, labradas en la toba volcánica, considerado como el granero colectivo prehispánico más importante y de mayor tamaño de Gran Canaria. Se encuentra en la ladera de un volcán y colgado sobre un profundo barranco. ¡Tranquilo!, el lugar lo han adaptado a las visitas con pasarelas, escalones y barandas. Durante el recorrido hay paneles (español, inglés y alemán) dispuesto por todo el yacimiento, obtendrás información de la importancia de la agricultura en el modelo productivo de los antiguos canarios, fue el pilar fundamental de su mantenimiento y en su organización sociopolítica, así mismo muestra la flora y la fauna de la zona, la geología volcánica del paraje, y todos los aspectos arqueológicos del yacimiento. El lugar desde 1978 está declarado Bien de Interés Cultural. La entrada general es de 3 € por persona, los estudiantes, pensionista y discapacitados tendrán que abonar 2 € por visitante, los residentes en el municipio, centros educativos del municipio con visita guiada es acceso es libre, los centros educativos con visita guiada es de 2,50 € por cada uno, otros colectivos con visita guiada abonarán 3 € por persona, los grupos sin visita guiada tendrán que pagar 2 € por visitante. Ofrecen visitas guiadas para grupos, previa reserva, también el servicio de alquiler de audioguías, información turística. Dispone de aparcamiento propio, espacio con bancos, miradores, punto de información, baños, recepción y tienda. El horario en invierno de octubre a marzo de martes a domingo de 10:00 h a 17:00 h, en verano de abril a septiembre de martes a domingo de 10:00 h a 18:00 h. El teléfono es: (+34)618607896. El Email: [email protected] La web: http://www.arqueologiacanaria.com/Arqueologia_Canaria/Cenobio_de_Valeron.html

Una gran parte de espacios naturales de Santa María de Guía están catalogados en la Ley Canaria de Espacios Naturales Protegidos como la Reserva Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas, el Monumento Natural del Montañón Negro o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, todos ellos compartidos con los municipios contiguos.

Desde 1982 el casco antiguo de Santa María de Guía está declarado Monumento Histórico-Artístico. En él podemos destacar la Iglesia de Santa María de Guía, la Casa de Los Quintana, el Museo Néstor Álamo, la Ermita de San Antonio, la Casa de la Cultura, etc.

La Iglesia de Santa María de Guía la primitiva parroquia se remonta a la época en que Sancho de Vargas (uno de los pobladores que recibió tierras de repartimiento en Guía), mandó construir la ermita sobre el año 1505, las obras quedaron terminadas en 1533. A lo largo de los años esta primitiva ermita experimentó varias ampliaciones, como la llevada a cabo en 1665 por el maestro Antón Pérez y el carpintero Pedro Báez de Marichal. Así mismo agrandaron la distribución de la iglesia en tres naves, diseñaron y construyeron la techumbre mudéjar que cubre el edificio. En el año 1619, Juan Benítez finaliza la edificación de la iglesia nueva, a la que agrega más capillas a mediados del siglo XVII. Entre 1772 y 1780 erigen el nuevo frontis y en el año 1836 se erige la torre norte. La fachada muestra inspiración neoclásica, flanqueada por dos torres, estando rematada por una cornisa ondulante. Tanto el diseño como la composición correspondió al artista, escultor canario, natural de este municipio, José Luján Pérez. A él también se deben muchas de las obras que alberga el santuario (el segundo cuerpo del retablo del altar mayor, las imágenes de la Virgen delas Mercedes, el Cristo a la Columna y dos Crucificados). El órgano de la iglesia fue traído desde Turín (Italia), quedando inaugurado en 1900 por compositor francés Camille Saint-Saëns (él vivió durante un tiempo en Santa María de Guía). El templo ha sido declarado Bien de Interés Cultural en la categoría de Conjunto Histórico. El acceso es gratuito. La dirección es Calle Canónigo Gordillo núm. 7.

La Casa de Los Quintana su construcción data del siglo XVII, muestra de la arquitectura tradicional canaria. Llamativa por el balcón canario-mudéjar en madera y blasón familiar de los apellidos Guanarteme y Quintana, que luce su fachada. Ubicada en la Plaza Mayor de Santa María de Guía.

El Museo de Néstor Álamo albergado en una vivienda del siglo XVII, de estilo canario señorial, al la que se accede por un zaguán que lleva al patio descubierto, alrededor de este se distribuyen los distintos cuartos. En la vivienda es donde nació en 1906 este ilustre guiense, musicólogo e historiador. El inmueble ha sido restaurado por el Cabildo insular y el Ayuntamiento de Santa María de Guía. Muestra la evolución de la historia de la música en Canarias, desde los sonidos creados por los indígenas hace unos dos mil años de antigüedad hasta los que ahora escuchamos en todos los rincones del archipiélago canario. Teniendo como guía y conductor la figura y obra de Néstor Álamo, este, dedicó gran parte de su vida a la investigación, recuperación de tradiciones y a divulgar la historia y la cultura de Gran Canaria. Permiten tomar fotografías, pero sin flash. La entrada general es gratuita, los grupos con visita guiada tendrán que abonar 1 € por persona, los grupos con visita guiada (centros educativos, asociaciones, colectivos, etc.) pagarán 5 €/20 pax. Abierto de lunes a viernes de 10:00 h a 15:00 h, los sábados de 10:00 h a 14:00 h. Está en la Calle San José núm. 7.

La Ermita de San Roque la edificación inicial está fechada en la década de 1520, durante el siglo XIX experimentó importantes reformas, es cuando alcanza el estilo ecléctico que actualmente muestra su fachada, una construcción relativamente moderna de estilo neoclásico, confeccionada con cal y cantería del país. En su interior predomina la sencillez, ya que son pocos los elementos artístico con los que cuenta, conserva un retablo del siglo XIX. Este templo también forma parte del Patrimonio Histórico. El acceso es gratuito. Ubicada en la Plaza de San Roque núm. 9, en la parte alta del pueblo.

El Teatro Hespérides albergado en el antiguo inmueble del Cine Hespérides, construido en los años 30 del siglo pasado, remodelado en 2011, incorporando un equipamiento moderno, con una capacidad para 350 butacas, salas polivalentes, modernos equipamientos de luz y sonido. Actualmente, es un moderno recinto cultural, ofrece una amplia oferta teatral y musical, así como otros eventos. Situado en la Calle Marqués de Muní núm. 2.

La Plaza Grande anteriormente llamada Plaza de la Constitución, fechada entre los siglos XVII y XIX, aunque su primer trazamiento como plaza data de finales del siglo XVII, fecha que coincide con la reforma de ampliación de la iglesia; es a finales del siglo XIX, con la realización del paseo arbolado, cuando toma su carácter actual. Hoy en día en dicha plaza se continúa celebrando el mercadillo municipal semanal, cada domingo, así como otros actos culturales y de ocio. Es el punto neurálgico de casco histórico de Santa María de Guía. El acceso es gratuito, espacio al aire libre.

La Plaza Chica aunque desde el año 1931 es llamada oficialmente Plaza Luján Pérez se le continúa nombrando y conociendo como Plaza Chica, para diferenciarla de la Plaza Grande, ya que originalmente sus dimensiones eran menores. A principios de la década de los años 60 del siglo XX, es comprado el solar donde se quería edificar el actual edificio de la Casa Consistorial, para ser el nuevo Ayuntamiento más atractivo, se piensa en tirar las casas nombradas; de esta forma, la Plaza Chica es ampliada hacia el sur. En la plaza hoy podemos ver dos bustos del escultor guiense José Luján Pérez, y al fondo se pueden apreciar el edificio del Ayuntamiento de Santa María de Guía.

El Ayuntamiento de Santa María de Guía este inmueble fue inaugurado en el año 1962, sobre el solar que actualmente ocupa, estaba pensado el levantamiento de un mercado de frutas y verduras, después de estar funcionando como tal, durante un periodo corto de tiempo, el edificio pasó a ser destinado a la administración municipal. La web: https://santamariadeguia.es El teléfono es: (+34)928896555. La dirección es Calle Eusebia de Armas núm. 4.

La Casa de la Cultura-Hospicio este edificio en el pasado se usó como Hospicio Franciscano, además contaba con la Capilla de Santa Catalina de Siena. A lo largo de la historia ha tenido diferentes usos, iglesia, escuela de primeras letras, teatro, almacén o cárcel. Cuando se produjo la desamortización eclesiástica del siglo XIX pasa a ser propiedad civil. Desde la década de los noventa es cuando experimentó una importante obra de restauración, paso a ser la Casa de la Cultura y en la parte trasera del inmueble se alberga la Biblioteca Municipal. Está en la Calle Canónigos Gordillo núm. 20.

La Bodega edificada en 1911, a lo largo del pasado siglo XX, pasó a ser un lugar relevante, referente en la comarca como tienda de ultramarino, ya que contaba con productos de alta calidad, y por la gran variedad que quesos que ofertaba, pudiendo destacar el Queso de Flor, la joya de la gastronomía de Canarias. Situado a la entrada del pueblo, se hizo sitio de parada obligatoria tanto para turistas, viajeros y personajes ilustres que acudían al casco histórico de Santa María de Guía. Actualmente, reformado, continúa siendo sitio de compra y degustación de quesos artesanos de la Comarca con D.O.P. Queso de Flor de Guía, también de otros productos locales (dulces de Guía, artesanía del municipio, etc.) Abierto de lunes a viernes de 10:00 h a 18:00 h, los sábados de 10:00 h a 14:00 h. Está en la Calle Marqués del Muni núm. 34.

El Queso de Flor está elaborado con leche mezclada con el jugo de las flores de la familia del cardo y la alcachofa, adquiriendo un sabor diferente y distintivo. Elaborado artesanalmente y siguiendo una tradición de más de cuatro siglos. Cada año en Santa María de Guía, la última semana de abril o primeros días de mayo se festeja las Fiestas del Queso. Por lo que hay que visitar la Casa del Queso, y probar este manjar, son muchos los que la consideran la joya de la gastronomía de Canarias.

La Casa del Queso de antigua tradición ganadera, situada en un entorno natural, con paisajes con lomas, barrancos y campos de cultivos. Hoy la Casa del Queso ha pasado a ser un Centro de Interpretación de la Denominación de Origen Protegidos Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, en la visita obtendrás conocimientos de la historia de los más de 500 años de antigüedad, tradición del producto, características. El centro cuenta de recepción, tienda, sala de elaboración, dos salas museísticas, área recreativa, aparcamiento y acceso al Mirador de Montaña Alta. En la recepción-tienda se pueden degustar y comprar los quesos típicos de canarias, así como vino D.O. Gran Canaria. En la sala de elaboración se conoce el proceso único y artesanal de la elaboración y maduración de sus quesos, los distintos cuajos y sus utilizaciones y participar en la elaboración de diferentes talleres de elaboración de quesos, ejecutado por tus propias manos. En la sala museística se obtienen conocimientos de los componentes históricos y etnográficos, sus orígenes, la ganadería de pastoreo de la oveja Canaria y la Trashumancia (tipo de pastoreo en continuo movimiento), el modo de vida de los ganaderos, de generación en generación, las características y peculiaridades de estos tres tipos de quesos Origen Protegidos Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, con la posibilidad de colaborar en una cata olfato-gustativa. El horario de visitas los martes, miércoles, jueves de 10:00 h a 16:00 h, los sábados y domingos de 10:00 h a 14:00 h, permanece cerrado los días: 24 y 31 de diciembre, el 5 y 15 de enero. Las visitas guiadas para grupos previa reserva. El teléfono es: (+34)928558164. Ubicada en un entorno rural, desde aquí se ve las zonas de pasto y en las faldas de El Pico de Montaña Alta. Se encuentra en el Pago de Montaña Alta, en su cima está el mirador que ofrece unas vistas de 360º a los cuatro puntos cardinales. La dirección es Calle Hoya de la Prensa núm. 14 (está a 14 km del casco histórico de Santa María de Guía).

El Mirador de Montaña Alta situado en lo más alto del pico de Montaña Alta, está a 950 metros de altitud, en el pago de Montaña Alta. Desde él se obtienen unas increíbles vistas panorámicas de parte de la isla hacia todos los puntos cardinales, con una visión de 360 grados (la costa norte, el Pinar de Tamadaba, la Reserva Natural Especial de El Brezal, el Parque Doramas, en días despejado incluso se ven las islas de Tenerife y Fuerteventura).

La costa de Santa María de Guía, ofrece tres playas (Playa Punta del Angosta, de Roque Prieto y Playa San Felipe) con un total de 0,67 kilómetros de arena oscura, suelen ser de oleaje fuerte, con un grado de ocupación alto, estando lejos de núcleos urbanos. Nosotros a la costa no fuimos, ya que se encuentra a 13 km de distancia del pueblo de Santa María de Guía.

Si dispones de más tiempo en el municipio de Santa María de Guía podrás visitar la Reserva Natural Especial de Brezal, el Tagoror del Gallego (yacimiento arqueológico), etc.

Si tienes la oportunidad de visitar Santa María de Guía en fiestas, estas son las más relevantes: la Semana Santa, celebrada en marzo o abril, dependerá del calendario religioso. La Fiesta del Queso, festejada durante el último fin de semana de abril en el casco histórico y el primer fin de semana de mayo en Montaña Alta. El Corpus Christi se celebra 60 días después del Domingo de Resurrección. Las Fiestas de la Virgen celebrada durante la primera quincena de agosto en el casco histórico en honor a la Virgen de Guía. Las Fiestas de Las Marías celebra todos los años el tercer fin de semana de septiembre. La Navidad, etc.

La gastronomía de Santa María de Guía podrás probar el Queso de Flor de Guía, con denominación de origen protegido, los dulces de Guía surtido de polvorones y galletas horneadas con leña: las lengüillas, los mantecados, los bollos de anís, de canela, de pasas o almendra. En la zona costera de Guía podrás disfrutar de pescados frescos, los pulpitos, los mejillones, las cabrillas y las viejas. Podrá comer en cualquiera de los restaurantes, bares, y cafeterías que hay en la ciudad, estos ofrecen platos de comida tradicional, acompañados del queso de Guía o en la zona costera del municipio.

Los amantes de las compras en Santa María de Guía podrán adquirir los cuchillos canarios, elaborado su mango con cuerno de cabra o vaca y metales como: oro, plata o alpaca. Los trabajos en la talla de madera de los cuales se obtienen elementos de decoración, joyeros, soportes para los cuchillos, cofres, etc. Productos como: Queso de Flor de Guía, repostería artesanal, vinos, etc.

En Santa María de Guía podrás llevar a cabo rutas de senderismo como: el Sendero Local 1-Guía-Moya, presenta una dificultad baja, tiempo estimado para desarrollarlo es de 3 h aproximadamente, la distancia es de 7, 4 km. El Sendero Local 4-La Montaña de Guía, la distancia es de 8 km, muestra una dificultad baja, el tiempo para ejecutar es de 3 h aproximadamente.

Información útil:

La Oficina de Turismo de Santa María de Guía, se encuentra albergada en el edificio de La Bodega, inmueble del s. XX. Además, en este inmueble podrás degustar y comprar quesos de la comarca, artesanía y otros productos tradicionales (vino, aceite y dulces). Abierta de lunes a viernes de 10:00 h a 14:30 h y los sábados de 10:00 h a 14:00 h. El teléfono es: (+34)928896555 ext:0403. El Email: [email protected] La web: https://turismo.santamariadeguia.es Descarga aquí el mapa turístico de Santa María de Guía: https://turismo.santamariadeguia.es/mapa-turistico/ La dirección es Calle Marqués del Muni núm. 34.

¿Cómo llegar a Santa María de Guía?, la forma más cómoda y rápida es en coche de alquiler, otra opción es hacer uso del transporte público (guaguas). Desde la Estación de Guaguas de San Telmo (Las Palmas de Gran Canaria) salen autobuses, las líneas núm. 103 y 105, operados por la empresa de transporte público interurbano Global, con destino final Agaete y Gáldar deteniéndose en Santa María de Guía. Desde el Aeropuerto Internacional de Gran Canaria las líneas 5, 50 y 91 (transbordo en la Estación de Guaguas de San Telmo), líneas 103 y 105. Maspalomas líneas 50, 01, 04 y 05 llegan hasta Las Palmas de Gran Canaria. Desde Mogán y Puerto Rico, línea: 01 hasta Las Palmas de Gran Canaria.

¿Dónde aparcar en Santa María de Guía?, en el aparcamiento público, cerca del casco histórico, en la Calle San Sebastián, dispone de punto de recarga para vehículos eléctricos.

Este ha sido nuestro paso por el municipio de Santa María de Guía, nos ha ofrecido historia, arquitectura, artesanía, paisajes, y gastronomía Canaria. Un saludo andorreros, nos vemos muy pronto.