Qué visitar, ver y hacer en Bérchules, Granada.

Qué visitar, ver y hacer en un viaje al pueblo de Bérchules, Granada: la iglesia de San Juan Bautista, la Fuente de las Carmelas, la del Agua Agria, el Mirador de la Era de la Platera, la Plaza de la Constitución, el Mirador del Helipuerto, los tinaos y diversas rutas de senderismo. Bérchules es un municipio y localidad de la comarca de la Alpujarra granadina formado por los núcleos de población de Bérchules y Alcútar. Tiene una superficie de 69 km² y está a 1319 metros sobre el nivel del mar; gran parte de su término municipal se encuentra dentro del Parque Nacional de Sierra Nevada. Pertenece a la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía. ¡Bienvenidos a Bérchules!

Nuestro cuaderno de bitácora:

Ese domingo pusimos rumbo al pueblo de Bérchules, en la provincia de Granada. Tuvimos un viaje en coche de 58 minutos e hicimos unos 65 km.

Bérchules es un pueblo típico de la Alpujarra granadina. Sus casas están perfectamente adaptadas al terreno, con fachadas pintadas de blanco que lucen adornadas con flores y macetas, y calles estrechas, empinadas y escalonadas.

El tinao es un elemento típico de la arquitectura popular de la Alpujarra granadina y almeriense. Se trata de un espacio cubierto de ámbito semiprivado o semipúblico sobre el cual se suele situar una habitación o vivienda particular. Estos elementos arquitectónicos están protegidos por su valor patrimonial dentro del Sitio Histórico de la Alpujarra como Bien de Interés Cultural. En el pueblo de Bérchules vimos unos cuantos.

La Fuente de las Carmelas debe su nombre al recuerdo de un fraile carmelita que fue cura de la localidad. Esta fuente es muy conocida por la leyenda que se cuenta sobre ella: dicen que toda persona soltera que beba de sus aguas encontrará pareja en poco tiempo. El agua procede del río Chico y, sobre el pilar de la fuente, hay un mosaico de azulejos donde se puede leer el verso de su famosa leyenda:

“No digas nunca deste agua no beberé, pues esta fuente que aquí ves es fuente de la virtud y tiene tal magnitud que a beber su agua invita. Lo confirmó un Carmelita que cura fue desta iglesia, y soltero que la beba con intención de casarse ¡no falla!, pues al instante… novia tiene ¡Ya lo ves!”

Se localiza en el camino que une Alcútar y Bérchules.

La iglesia parroquial de San Juan Bautista, un templo levantado entre los siglos XVI y XVII sobre los restos de una antigua mezquita. Lo que más llama la atención es su robusta torre y su espectacular artesonado mudéjar de madera del siglo XVI, uno de los pocos que aún se conservan intactos en la comarca. Si quieres visitarla por dentro, la entrada es gratuita durante el horario de culto. La encontrarás en pleno centro del pueblo, concretamente en la plaza Obispo Peinado.

La Fuente de Agua Agria, de la que manan aguas ferruginosas carbonatadas, se encuentra en el fondo del valle, junto al lecho del río Grande. Está ubicada en una zona recreativa con árboles, plantas y una alberca. Cuenta con un puente colgante para cruzar el río y llegar hasta ella. El acceso al espacio es libre, gratuito y al aire libre.

Aparte de las fuentes ya mencionadas, como la Fuente de los Vergeles, hemos localizado otros manantiales sin nombre por el municipio. A continuación, os mostramos las imágenes.

El Ayuntamiento de Bérchules alberga en este inmueble las dependencias municipales del pueblo. Está situado a la entrada del municipio, concretamente en la Plaza de la Constitución, nº 1. Su horario de atención al público es de lunes a viernes de 8:30 h a 14:30 h. Para más información, puede llamar al 958 769 001 o visitar su página web oficial: http://berchules.es

La Era de la Platera tiene una superficie circular y empedrada. En el pasado, los agricultores la utilizaban como zona de trilla y aventado. Aunque estas labores han quedado en el olvido, la era ha sido restaurada y transformada en un mirador desde el cual se pueden obtener unas increíbles vistas panorámicas de la Alpujarra Granadina. El acceso a este espacio al aire libre es gratuito, y se encuentra situado en la parte alta del pueblo de Bérchules.

El Lavadero Fuente Grande de Alcútar, localizado debajo de la fuente, cuenta con diez pilas de cemento. Se encuentra situado en la calle Fuente Grande, en la localidad de Alcútar. El acceso a este espacio al aire libre es totalmente gratuito.

La Iglesia de Santa María la Mayor de Alcútar, de estilo mudéjar, data de finales del siglo XVIII (fue construida en 1789). Se encuentra en la plaza Iglesia de Alcútar s/n, en la localidad que le da nombre. Además, a los pies del templo se ubica la Fuente Lavadero Real.

Desde el Mirador Helipuerto se puede contemplar una panorámica que abarca desde la Sierra de Gádor hasta la Sierra de Lújar. Este espacio al aire libre es de acceso gratuito y se localiza junto al helipuerto, en la carretera de Bérchules-Granada.

Bérchules ofrece al visitante una excelente red de senderos y rutas. Entre ellas destaca el sendero de la Vereica de la Misa, con una longitud de 5 km, dificultad baja, un desnivel de 165 metros y un tiempo estimado de 2 horas. También se puede realizar la ruta de la Junta de los Ríos, que cuenta con un recorrido de 9,2 km, dificultad media, un desnivel de 150 metros y una duración de 4 horas. Por último, el sendero de las Acequias de Bérchules ofrece un trayecto de 7,4 km, dificultad media, un desnivel de 270 metros y un tiempo estimado de 3 horas.

En la gastronomía de Bérchules podrás degustar platos tradicionales como el plato alpujarreño, la asadura matancera, las migas, la sopa de pimentón, las gachas y el choto al ajillo. También destacan el potaje de hinojos, el guiso de calabaza o calabacín, la fritaílla y las habichuelas o habas con jamón o panceta. En cuanto a su repostería, no dejes de probar la leche frita, los buñuelos, los roscos fritos y los pestiños.

Almorzamos en el Restaurante Abrasador El Cercado Alpujarra. Como entrante, probamos un timbal de setas con jamón; de plato principal, elegimos un plato alpujarreño para uno y presa ibérica para el otro. Para acompañar, pedimos una botella de agua mineral sin gas y un refresco. El total fue de 48,50 € y el local acepta pagos tanto en efectivo como con tarjeta de crédito.

Información útil:

• Horario (septiembre a junio): De domingo a jueves, de 9:00 h a 17:00 h (comida para llevar hasta esa misma hora). Viernes, sábados, puentes y festivos nacionales, de 9:00 h a 22:00 h. Los miércoles permanece cerrado por descanso del personal.
• Horario (julio y agosto): Abierto todos los días de 9:00 h a 23:00 h (el 24 de diciembre cierra a partir de las 17:00 h).
• Contacto: Teléfono 958064023 | Email: reservas@elcercadoalpujarra.com | Web: https://www.elcercadoalpujarra.com/restaurante?
• Dirección: Carretera A-4130 Km 26, 18413 Bérchules.

Un recorrido por su historia
El origen del nombre de Bérchules genera debate: algunos afirman que proviene del árabe Berchul, que significa «vergel», mientras que otros sostienen que procede de Banu Asad, una familia que habitó la zona. El origen del municipio se remonta probablemente al siglo VIII, durante la etapa mozárabe. Sin embargo, su mayor esplendor llegó en el periodo de Al-Ándalus gracias a su rica agricultura, basada en la producción de frutos secos, esencias aromáticas, verduras y vino, aunque su gran especialización fue la industria de la seda.

Tras la conquista de Granada en 1492 por los Reyes Católicos, la población local sufrió una fuerte represión. Esto llevó a que, en 1568, Hernando de Valor (conocido como Abén Humeya) se levantara en armas contra Felipe II, desatando la Rebelión de las Alpujarras en todo el reino. Tras disputas internas entre los propios sublevados, Abén Humeya fue asesinado en 1569. Tras el fin de la revuelta, los moriscos fueron expulsados definitivamente de la región, lo que dejó a Bérchules despoblado. Para remediarlo, se repobló con cristianos procedentes de Castilla, Galicia, Asturias y León. Hoy en día, es un pintoresco pueblo de la Alpujarra granadina que conserva intacta su arquitectura típica.

Si tienes la oportunidad de visitar Bérchules durante sus fiestas, estas son las más relevantes:

• La Nochevieja de Agosto: Desde el año 1994 se festeja esta conocida celebración el primer fin de semana de agosto, convirtiéndose en un gran reclamo turístico. Su origen se debe a un corte en el suministro eléctrico durante la Nochevieja tradicional, lo que obligó a los berchuleros a comerse las uvas a la luz de las velas y los candiles. Ante esto, decidieron repetir la fiesta en verano. Se ha hecho tan famosa que otros municipios de España han copiado la idea.
• Fiestas de San Pantaleón: Se celebran los días 27 y 28 de julio. Es la fiesta mayor del pueblo, ya que este santo es el patrón de Bérchules.
• Santo Cristo de la Misericordia: Se festeja el segundo fin de semana de agosto en honor al patrón de Alcútar.
• San Marcos (15 de abril): Las fiestas se adelantaron una semana en este municipio granadino para evitar que coincidieran con las de las localidades almerienses vecinas.

Además de estas citas singulares, el pueblo celebra con entusiasmo las festividades tradicionales como la Navidad, los Reyes Magos y la Semana Santa.

La Oficina de Turismo de Bérchules se encuentra en el propio Ayuntamiento. Está abierta de lunes a viernes en el horario habitual de atención municipal, en la Plaza de la Constitución n.º 1.

Este fue nuestro paso por Bérchules. Llegó el momento de abandonar el pueblo para poner rumbo a casa, en un viaje de 65 km que nos tomó una hora. ¡Nos quedamos con muchas ganas de conocer más pueblos de la provincia de Granada! Un saludo, andorreros, ¡nos vemos muy pronto!